viernes, 31 de agosto de 2012

Resumen de Noticias en el #tiraderodelbote 31-Ago-12

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Página de #YoLibrementeOpino:

Persiste desigualdad en ejercicio de derechos sexuales, apuntan expertos


  • Especialistas analizarán la situación de la sexualidad en México
  • Organizaciones civiles participarán en foros en Día Mundial de la Salud Sexual
  • Yared de la Rosa
    México DFagosto 30 de 2012.
    El derecho de ejercer libre y sanamente la sexualidad se ha visto vulnerado, pues este no es igual para todas las personas, señaló el presidente del Consejo Nacional para Prevenir la Discriminación (Conapred), Ricardo Bucio Mújica, al presentar las actividades que se realizarán en el marco de la conmemoración del Día Mundial de la Salud Sexual.
     
    “La posibilidad de ejercer libremente los derechos sexuales y de ser protegidos por el Estado no es igual para todas las personas. Dependiendo de nuestras características o condiciones de identidad. No sólo no es igual para las personas heterosexuales y para las que no lo son, no sólo no es igual en función de género, no sólo no es igual en función económica y de educación. Lo que permite que haya mayor vulnerabilidad a los derechos sexuales”.
     
    En vísperas del Día Mundial de la Salud Sexual que se conmemorará los próximos 4 y 5 de septiembre, el funcionario agregó que el acceso a los derechos sexuales tiene que ver con las políticas que el Estado hace para protegerlos, ya que los derechos humanos deben ser garantizados de igual manera.
     
    Presentes en la conferencia de prensa, la representación mexicana de la Asociación Mundial para la Salud Sexual (WAS), se manifestó por incluir el derecho a la salud sexual de grupos vulnerables en México, entre las prioridades que deberán abordar los próximos gobiernos federales y estatales.
     
    Los sexólogos Luis Perelman Javnozon, Nadine Terrein, y Antón Castellanos Usigli llamaron a las autoridades entrantes federales y locales, a generar estrategias para el desarrollo de los derechos sexuales de poblaciones marginadas social y económicamente, como grupos étnicos indígenas, personas transgénero, adultos mayores, migrantes y quienes viven con alguna discapacidad.
     
    Por su parte, Marco Antonio Olaya, representante de la Secretaría de Salud federal mencionó: “Todas las personas somos víctimas de actos de discriminación en algunas ocasiones, y cometemos actos de discriminación en otras. Nosotras y nosotros tenemos el poder de que esto cambie. Recordemos que el artículo primero de la constitución mexicana nos protege a todas y todos los ciudadanos contra la discriminación”.
     
    A su vez, Nadine Terrein asentó que para tener una sociedad sana sexualmente “es muy importante hacer valer los derechos sexuales”, cumplir con las obligaciones sexuales e integrar a “todos y todas” en la salud sexual. Desde personas discapacitadas, niños, adultos mayores e indígenas.
     
    Libertad sexual, libre asociación sexual, placer sexual, expresión sexual emocional, autonomía e integridad sexual, equidad sexual, expresión sexual emocional, toma de decisiones reproductivas, educación sexual, atención a la salud sexual, y búsqueda de información basada en el conocimiento científico, son los derechos sexuales.
     
    Día Mundial de la Salud Sexual 2012
     
    Con el lema “En un Mundo Diverso, ¿Salud Sexual para Todos!”, la WAS en compañía del Conapred realizará los días 4 y 5 de septiembre dos foros universitarios para analizar la situación actual de la sexualidad en México, así como para proponer en la sociedad conductas de respeto hacia los derechos sexuales, donde participarán especialistas mexicanos en sexología, psicología y medicina sexual.
     
    El 4 de septiembre de las 10:00 a las 14: 00 horas será el primer foro en el Auditorio Eduardo García Maynes, de la Facultad de Derecho de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) con la participación de la directora de la facultad, María Leoba Castañeda, el sexólogo Óscar Chávez, quien hablará de diversidad y sexualidad; la ex presidenta de la Comisión Nacional de Derechos Humanos Mireille Roccatti, con su ponencia sobre derechos sexuales, y la doctora Virginia Barragan Pérez discutirá el tema sobre la diversidad sexual de los jóvenes de la UNAM.
     
    El segundo foro se llevará a cabo el miércoles 5 de septiembre, el cual se iniciará a las 9:00 horas en la Aula Martin Buber de la Universidad Iberoamericana campus Santa Fe.
     
    En los foros también participarán el presidente de la Comisión de Derechos Humanos del Distrito Federal, Luis González Placencia, la periodista Gabriela Warkentin, la especialista en sexualidad y discapacidad Irene Torices, así como la escritora y activista transexual Gloria Hazel Davenport.
     
    Las actividades del Día Mundial de la Salud Sexual estarán apoyadas por la Federación Mexicana de Educación Sexual y Sexología, la Asociación Mexicana para la Salud Sexual, El Armario Abierto y Prodiana AC.
     
    Para más información http://www.diamundialsaludsexual.org/
     
    Facebook: Agencia NotieSe
    Twitter: @AgenciaNotieSe

    Presenta Conapred libro “Miradas a la Discriminación”


  • La obra cuenta con la participación de 32 autores de los ámbitos social, político, cultural, periodístico y deportivo
  • Marisol Flores
    México DFagosto 29 de 2012.
    El Consejo Nacional para Prevenir la Discriminación (Conapred) presentó el libro Miradas a la Discriminación de la serie editorial Matices y en la que participan representantes de los ámbitos, político, social, cultural, social, periodístico y deportivo.
     
    Miradas a la Discriminación se compone de 32 textos donde los autores manifiestan como han padecido esta práctica o en algún momento han participado como agentes activos.
     
    Presentado en el Castillo de Chapultepec por algunos de sus autores como el consejero del Instituto Federal Electoral (IFE), Lorenzo Córdova; el flautista Horacio Franco, el académico José Woldenberg, la actriz Tiaré Scanda, el presidente del Conapred, Ricardo Bucio Mújica; y los periodistas Katia D'Artigues y Ricardo Raphael, estos últimos conductores del evento en el salón Alcázar.
     
    Los participantes coincidieron en señalar que la desigualdad social y económica son los principales factores para que la discriminación sea latente en México debido a que la sociedad reproduce una serie de dichos o costumbres donde hace diferencias al color de la piel, origen étnico, orientación sexual, grado académico o asistencia a escuelas públicas.
     
    En entrevista previa al evento, el presidente del Conapred destacó que a pesar de los avances en las reformas constitucionales y leyes a favor de los derechos humanos en los marcos, límites y responsabilidad en el tema de la discriminación en México, en la práctica social y en el ejercicio institucional, esta no ha cesado.
     
    “Aún somos un país de prácticas graves de impunidad y corrupción que desatan situaciones de violencia atentatorias contra la cultura democrática”.
     
    Durante su participación, Córdova Vianello ahondó que en la lucha por los derechos y por la democracia aún hay un largo camino que recorrer por lo que la sociedad debe ser garante de los avances para no existan retrocesos.
     
    En su participación, Scanda destacó que en México a la gente se le educa para discriminar, “somos parte de una cultura que desde la niñez aprende las prácticas discriminatorias, sobre todo si formas parte de la clase media que aspira a ser de la alta como si con estas prácticas alcanzaras el estatus”, dijo la actriz quien afirmó haber padecido la discriminación por ser “actriz Televisa”.
     
    Luego Woldenberg expuso que en su texto donde se refiere al empresario Miguel Sacal, “quien en 2011 protagonizó uno de los episodios en donde se muestra el clasismo en su máxima expresión, quien golpeó a un empleado por no responder a una solicitud y que desató su enojo, lo golpeó y llamó ‘gato’, lo que provocó una injusta indignación de la sociedad pero acompañada de una serie de insultos e injurias por ser judío. El discriminador pasó a ser discriminado”.
     
    El académico expresó que quienes se sienten agredidos en algún momento se convierten en agresores, “porque para algunos humillar y ofender a otros es sentirse poderosos y no son capaces de despojarse de estereotipos y de apreciar la diversidad que enriquece al humano”.
     
    Para el flautista Horacio Franco en México aún no se supera el sistema de castas de la Nueva España, ya que las prácticas de exclusión por color de piel, preferencia sexual y riqueza, hace de la mexicana una sociedad clasista, misógina y xenófoba. “En todos los ámbitos se discrimina y con este texto del Conapred se demuestra y se visibiliza”.
     
    Otros de los participantes son Xoloxóchitl Bustamante Díez, Mauricio Merino, Marta Lamas, Alex Lora, Emilio Álvarez Icaza, Fernando Rivera Calderón, Luis H. Álvarez, Diego Osorno, Julio Frenk, Elena Poniatowska y Margarita Zavala.
     
     
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    Revela estudio mayores beneficios de los inhibidores de integrasa en la lucha contra el VIH


  • Aún pendiente en México su uso como tratamiento de primera opción
  • Leonardo Bastida Aguilar
    México DFagosto 29 de 2012.
    A cinco años de su aparición, los inhibidores de integrasa mostraron ser medicamentos antirretrovirales que aportan mayores beneficios a las personas con VIH que los inhibidores de transcriptasa inversa, reveló el estudio STARTMRK, presentado el pasado mes de julio en la Conferencia Internacional de Sida en Washington DC y aplicado a más de 500 personas.
     
    El estudio presentado en México por Luis Enrique Soto, jefe de la Unidad de Virología Molecular del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, comparó los resultados de carga viral y conteo de CD4 en pacientes que no habían tomado terapia antirretroviral y se les suministró el inhibidor de integrasa llamado raltegravir, con aquellos a los que se les prescribió el inhibidor de transcriptasa inversa o efavirenz, en distintas partes del mundo, incluida América Latina, por cinco años.
     
    De acuerdo con la investigación realizada mediante la metodología del doble punto ciego, es decir, ni el paciente, ni el médico tratante sabían que antirretroviral se suministraba, 71 por ciento de los que tomaron el inhibidor de integrasa presentaron carga viral indetectable por 61 por ciento de quienes tomaron el otro antirretroviral. Además los integrantes del primer grupo presentaron en promedio un conteo de CD4 de 374 linfocitos por mililitro de sangre mientras que en el segundo grupo era de 317.
     
    En efectos adversos, el estudio, cuyo objetivo era comprobar la efectividad del raltegravir como tratamiento de primera opción en lugar de otros fármacos, indicó que las personas que tomaron la primera opción no vieron afectados sus niveles de colesterol y lo mantuvieron en 175 miligramos por litro de sangre, 25 unidades por debajo de lo considerado grave, 200 miligramos, cifra que rebasaron quienes tomaron la segunda opción.
     
    Al respecto, Luis Enrique Soto, mencionó que los inhibidores de transcriptasa, cuya función es bloquear la entrada del virus al ácido desoxirribonucleico mediante la enzima llamada transcriptasa, no son considerados en México y otros países en desarrollo como un esquema retroviral de primera opción, y por lo regular se le utiliza en casos de rescate o como segunda opción.
     
    Para el también docente en infectología, lo más importante es pensar a largo plazo, pues si bien es cierto que otros medicamentos como efavirenz sólo se toman una vez al día, y raltegravir dos veces, los beneficios son mayores con el segundo porque actúa más directo y produce menos efectos colaterales, que a largo plazo son determinantes en la salud.
     
    De esta manera, el representante regional de América Latina y el Caribe ante la Sociedad Internacional de Sida, indicó que es necesario realizar cambios en las guías nacionales de atención a personas con VIH y repensar los criterios por los que medicamentos como los inhibidores de transcriptasa no son de primera acción cuando en otros países como Estados Unidos y Reino Unido ya lo son.
     
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    Violencia en el noviazgo, tema emergente en la sociedad mexicana: 25.6 por ciento de las jóvenes la han sufrido


    Violencia en el noviazgo, tema emergente en la sociedad mexicana: 25.6 por ciento de las jóvenes la han sufrido
    Elizabeth Velasco C.
     
    Periódico La Jornada
    Viernes 31 de agosto de 2012, p. 43
    La secretaria ejecutiva del Instituto Nacional de las Mujeres (Inmujeres), María Elena Álvarez Bernal, advirtió que la violencia en el noviazgo se ha convertido en un serio problema social, y precisó que 25.6 por ciento de las jóvenes solteras de 15 a 24 años enfrentan violencia emocional, seguida de la física, sexual y económica.
    La violencia en el noviazgo, dijo, tiene consecuencias serias: moretones o hinchazón en 21 por ciento de los casos; ardor o sangrado vaginal en 4.8 por ciento; cortadas, quemaduras, fracturas, pérdida de dientes, un aborto o parto prematuro en 5.7 por ciento, y 10 por ciento de las jóvenes tuvo que recibir atención médica, según la reciente Encuesta Nacional sobre la Dinámica de las Relaciones en los Hogares 2011.
    Sus declaraciones se dieron durante la presentación de la Guía para formar relaciones afectivas equitativas entre jóvenes: AMORes CHIDOS, en el Palacio de Bellas Artes, sobre la cual destacó que su objetivo es prevenir la violencia en el noviazgo y fomentar relaciones de pareja más sanas.
    Es necesario, dijo, ir a la raíz de la violencia en el noviazgo, así como enfocar esfuerzos para prevenir la agresión emocional, por ser el indicador de mayor frecuencia entre los jóvenes mexicanos.
    Miguel Carreón, del Instituto Mexicano de la Juventud (Imjuve), destacó que más de 50 por ciento de la población (más de 67 millones de personas) en el país tiene menos de 25 años, y 33 por ciento entre 12 y 29 años. Y la violencia, subrayó, se aprende de patrones y comportamientos de la sociedad en general, de ahí la importancia de promover relaciones más sanas y equitativas.
    Por su parte, la directora general adjunta de la Comisión Nacional para Prevenir y Erradicar la Violencia contra las Mujeres (Conavim), Etelvina Pérez López, dijo que la guía inicialmente se difundirá en Internet y se distribuirá entre los docentes, a fin de brindarles herramientas prácticas para fomentar conductas en los jóvenes basadas en el buen trato con sus parejas.
    En entrevista, indicó que ya se tiene un programa piloto para aplicar la guía en el Distrito Federal, pero se buscará su aplicación a escala nacional, para lo cual se establecerá un convenio con la Secretaría de Educación Pública.
    El documento está dirigido a instituciones de educación media y superior, organismos de la sociedad civil, autoridades de los tres niveles de gobierno y jóvenes participantes en talleres de sensibilización sobre el tema.
    La guía se podrá descargar de:inmujeresconavim y imjuventud En su elaboración participaron César Morales, rector institucional de la Universidad del Valle de México, y Antonio Vargas, director de Género y Desarrollo, AC (Gendes).
    Pérez López detalló que acompañará a la guía una aplicación denominada novias-novios.inc, la cual se podrá descargar desde los celulares, a fin de detectar y prevenir los diferentes tipos de violencia

    Revela la SEP que hicieron trampa 5.06% de los estudiantes que presentaron Enlace


    Revela la SEP que hicieron trampa 5.06% de los estudiantes que presentaron Enlace
    Esas anomalías impedirán a maestros entrar al Programa Nacional de Carrera Magisterial
    Karina Avilés
     
    Periódico La Jornada
    Viernes 31 de agosto de 2012, p. 44
    De 13 millones 507 mil 167 alumnos que presentaron la Evaluación Nacional de Logro Académico en Centros Escolares (Enlace), 683 mil 749 niños de primaria y secundaria, 5.06 por ciento,presuntamente copiaron, de acuerdo con la base de datos de dicha prueba.
    Al respecto, el titular de la Unidad de Planeación y Evaluación de Políticas Educativas de la Secretaría de Educación Pública (SEP), Bernardo Rojas, advirtió que sin duda habrá repercusiones sobre el uso que se dará a los resultados de esos exámenes, ya que no pueden ser tomados como válidos.
    Aunque no se pueden aplicar sanciones de manera directa, sí existen consecuencias: no se podrán utilizar los resultados de estas pruebas identificadas con presunta copia para entrar en programas como los de carrera magisterial u otros proyectos de estímulos, enfatizó.
    En entrevista, el funcionario indicó que el número de alumnos que probablemente copió en la prueba Enlace se incrementó ligeramente con respecto a 2011. De acuerdo con la base de datos recientemente difundida por la SEP, en el nivel de primaria 456 mil 927 niños pudieron haber cometido esa falta, y en secundaria la cifra fue menor: 226 mil 822 adolescentes.
    Sin duda, una de las razones –y nosotros mismos estábamos conscientes de que esto podría suceder– tiene que ver con que a partir de este año Enlace tiene mucho más valor económico para el maestro y los directivos, reconoció Rojas.
    A diferencia de las aplicaciones anteriores, esta evaluación ahora vale 50 de los 100 puntos que se requieren para la incorporación o el ascenso de los mentores en el Programa Nacional de Carrera Magisterial, firmado por el presidente Felipe Calderón y la lideresa magisterial, Elba Esther Gordillo, el año pasado.
    Sin embargo, Rojas expresó que pormás que hubiera habido copia, en una prueba de esta magnitud siempre habrá alguien que quiera hacerlo, y no afecta los resultados. Éstos son válidos, insistió.
    La SEP cuenta con tres sistemas de software que permiten hacer una detección de pautas en las respuestas ynos llevan a señalar una presunta copia. En ese sentido, advirtió, los tenemos bien ubicados.
    Después de detectarlos, la dependencia federal informa a las autoridades locales para que sepan muy bien que nosotros estamos presumiendo que hay algo ahí raro que tienen que revisar. Sobre todo, para que ellos refuercen todos los mecanismos de seguridad en la aplicación.
    Por último, indicó que los resultados de la prueba Enlace en Michoacán, Guerrero y Chiapas a nivel de las primarias no fueron considerados válidos por la baja participación registrada (a consecuencia del rechazo del magisterio disidente). A escala nacional, estas entidades representan 4 por ciento de la población a evaluar en esa prueba. En el caso de Michoacán, sólo 25 por ciento de los alumnos presentó el examen, finalizó

    Firman convenio para prevenir y erradicar el trabajo infantil en el sector azucarero


    Firman convenio para prevenir y erradicar el trabajo infantil en el sector azucarero
    Patricia Muñoz Ríos
     
    Periódico La Jornada
    Viernes 31 de agosto de 2012, p. 44
    A fin de prevenir y erradicar el trabajo infantil en el sector agroindustrial del azúcar en nuestro país, productores de caña, cámaras azucareras, líderes estatales de Veracruz, la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) y otras entidades firmaron un acuerdo para impedir la explotación de niños en este sector productivo.
    La Oficina de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) para México y Cuba, presente en esta firma, sostuvo que el acuerdo se firmó en Veracruz, ya que ahí se encuentran 22 de los 54 ingenios del país, y que es en éstos donde se tiene una alta incidencia de menores trabajando. Incluso 11 por ciento de la población infantil de esa entidad ya labora, y uno de cada tres lo hace en el sector agrícola.
    Es decir, un total de 208 mil niños veracruzanos laboran, de los cuales 66 mil 149 tienen entre 5 y 13 años, por debajo de la edad permitida, y 142 mil son adolescentes de entre 14 y 17 años de edad, según los datos del Módulo de Trabajo Infantil.
    Asimismo, en esta entidad 28 por ciento de los niños y niñas que trabajan no van a la escuela, así como tampoco 9 por ciento de quienes realizan actividades domésticas. Por ello es fundamental este convenio, que es el primero en su tipo en México, sostuvo Thomas Wissing, director de la oficina de la OIT para México y Cuba.
    En este acto, la Secretaría del Trabajo también suscribió el Convenio de coordinación para promover la seguridad y salud en el trabajo y fortalecer la inspección laboral en Veracruz. Al respecto, la titular de la dependencia, Rosalinda Vélez, indicó que el trabajo infantil en menores de 14 años constituye una violación a los derechos de la niñez.
    Aseguró que la dependencia desarrolla una estrategia interinstitucional para fortalecer el compromiso de los diferentes sectores de la sociedad con la erradicación del trabajo infantil, la cual se sustenta en cuatro ejes: generación de información estadística periódica; mecanismos de coordinación interinstitucional a escala nacional y estatal; promoción de los derechos laborales y fortalecimiento del marco legal.
    También indicó que de 2008 a la fecha, en el operativo especial de inspección en zonas agrícolas se han practicado 902 visitas de inspección en 24 estados de la República, y se ha ha prevenido y sancionado la práctica de contratación de más de 3 mil 800 menores de edad por parte de diversas empresas

    Acusa el sindicato minero a empresa finlandesa de buscar contrato blanco


    Acusa el sindicato minero a empresa finlandesa de buscar contrato blanco
    La agrupación gremial presenta queja ante la Secretaría de Economía y representación de la OCDE
    Foto
    Ejidatarios de La Sierrita, dueños de las tierras donde se encuentra la mina La Platosa, decidieron mantenerse en plantón hasta que se instale una mesa de negociación sobre la renta del predioFoto Saúl Maldonado
    Patricia Muñoz Ríos
     
    Periódico La Jornada
    Viernes 31 de agosto de 2012, p. 45
    La empresa finlandesa PKC pretende pactar un contrato de protección con la Confederación de Trabajadores de México (CTM) sin informarles ni preguntarles a sus trabajadores, aseguró ayer el sindicato nacional de mineros, y sostuvo que esta acción representa un verdadero atentado contra los empleados por parte de una firma multinacional.
    Los trabajadores de PKC de Ciudad Acuña, Coahuila, en su mayoría han manifestado su determinación de afiliarse al sindicato que liderea Napoleón Gómez Urrutia. No obstante, la empresa busca imponer a un gremio que encabeza Tereso Medina Ramírez, que pertenece a la CTM y le garantizaría un contratoblanco o de protección.
    Por ello, los dirigentes de la central obrera mundial denominada IndustriALL Global Union, Jyrki Raina, y del sindicato nacional de mineros, Napoleón Gómez Urrutia, enviaron una queja el pasado 28 de agosto al enlace oficial mexicano ante la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), a fin de que no se permita que se consume este atentado contra los trabajadores de PKC en México, así como al director general de Inversión Extranjera de la Secretaría de Economía del gobierno mexicano, Alejandro Faya.
    En esta queja establecen que dicha empresa está entrometiéndose en un asunto que compete decidir exclusivamente a los trabajadores. Incluso mencionan que el presidente y director general de PKC, Harri Suutari, ha señalado públicamente que en México el empleador puede protegerse de esta manera y además se trata de un método que ha venido siendo utilizado.
    También en la carta enviada a Ricardo Faya los dirigentes señalan que la queja la presentan ante su oficina porque esta empresa ha violado las líneas directrices de la OCDE sobre compañías multinacionales, que en su artículo 5 estipula que las empresas deberán respetar el derecho de los trabajadores empleados por la empresa multinacional a constituir sindicatos y organizaciones representativas de su elección o afiliarse a ellos, amén de que ha violado el Convenio 87 de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), que establece el derecho a la libertad de asociación, entre otros

    Legisladores difieren sobre cómo manejar el conflicto en la UACM


    Legisladores difieren sobre cómo manejar el conflicto en la UACM
    Debe ser escuchada la voz de los universitarios que piden la dimisión de la rectora Orozco: Ana Estela Aguirre
    La propia comunidad, única facultada para decidir el rumbo, dice Juan José Larios
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    El plantel Del Valle de la Universidad Autónoma de la Ciudad de México continúa tomado por estudiantes, en protesta por irregularidades en el proceso interno para elegir consejeros universitariosFoto María Meléndrez
    Rocío González
     
    Periódico La Jornada
    Viernes 31 de agosto de 2012, p. 39
    Diputados del Partido del Trabajo (PT) exhortaron al jefe de Gobierno del Distrito Federal, Marcelo Ebrard, a que intervenga en el conflicto que se vive en la Universidad Autónoma de la Ciudad de México (UACM), antes de que cobre otras dimensiones y se opte por desmantelar esa institución.
    En conferencia de prensa, en la sede de la Asamblea Legislativa del Distrito Federal (ALDF), los representantes populares consideraron que se debe restablecer el orden en esa casa de estudios, y si la mayoría de los universitarios pide que sea destituida la rectora Esther Orozco, su demanda debe ser escuchada en aras de evitar una crisis mayor.
    Por las señales que se han dado desde hace tiempo, vemos que el proyecto de la UACM está en peligro, apuntó la asambleísta Ana Estela Aguirre, quien expresó que los recientes acontecimientos dejan ver que grupos de interés han metido las manos en los procesos de elección de consejeros universitarios, que deben conservar su autonomía.
    En coincidencia, el diputado federal Arturo López Cándido acusó al Gobierno del Distrito Federal de tratar de desmantelar el sistema educativo de esa casa de estudios, e incluso de pretender privatizar esa institución. Estas acciones que se ven no tienen cabida en un gobierno de izquierda, expresó.
    En contraste con la postura de los petistas, diputados del PRD y del PAN consultados sobre el tema se pronunciaron por respetar la autonomía universitaria y dejar que ese conflicto se resuelva conforme a la norma interna de esa casa de estudios.
    Juan José Larios Méndez, integrante de la Comisión de Educación de la ALDF, consideró que la única facultada para decidir el rumbo de la universidad es la propia comunidad, que debe buscar los canales para resolver la crisis que enfrenta.
    Sería lamentable intervenir en la vida interna de esa casa de estudios y convertir el conflicto en tema político. Como diputados, la única intervención que debe haber es la de garantizar el presupuesto necesario para esa institución y mejorar sus condiciones de operación, para que salga a flote, apuntó.
    El panista Juan Carlos Zárraga descalificó la protesta que han protagonizado los universitarios, al señalar que se trata de grupos porrilesque sólo buscan tener el control político de la institución y no tienen el menor interés en la calidad de la educación.
    Consideró que el gobierno capitalino debe mantenerse ajeno a este conflicto, porque vulneraría la autonomía universitaria. Indicó que sería un grave error que saliera la rectora de la UACM, María Esther Orozco, porque el mensaje que se mandaría es que no importa la excelencia académica que ésta ha enarbolado

    Dedica Iztapalapa la Feria de la enchilada a defender el maíz


    Dedica Iztapalapa la Feria de la enchilada a defender el maíz
    Se busca fomentar la conciencia sobre la importancia de conservar el grano: Brugada
    Durante 10 días se ofrecerán unas 300 variedades del tradicional platillo
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    Dos ejemplos de las variedades de enchiladas que se ofrecen en la feria de este platillo, que se efectúa en el centro de la delegación IztapalapaFoto Luis Humberto González
    Josefina Quintero M.
     
    Periódico La Jornada
    Viernes 31 de agosto de 2012, p. 41
    En 300 variedades, 26 restauranteros de la delegación Iztapalapa ofrecerán, durante 10 días, las tradicionales enchiladas. El zócalo de la delegación se convirtió ayer en un corredor gastronómico donde el aroma del chile y especias usados por los cocineros anunciaron la décima Feria de la enchilada.
    El acto se integró en las acciones de promoción y defensa que el gobierno que encabeza Clara Brugada en Iztapalapa emprendió en favor del maíz, ante la invasión de productos de las trasnacionales.
    El grano es un producto netamente mexicano y en la preparación del referido platillo el ingrediente madre es la tortilla, señalaron los especialistas en la elaboración del guiso, quienes recordaron: sin maíz no hay tortilla y sin tortilla no hay enchilada.
    En 40 carpas se acondicionaron pequeños negocios, donde se elaboró gran variedad del platillo mexicano. Como éste se ha internacionalizado, los asistentes podrán encontrar enchiladas argentinas, chilenas, cubanas y la récord Guinness, elaborada por los cocineros de Iztapalapa, que en 2010 consiguieron el registro en el libro que le da nombre.
    Además de los ingredientes tradicionales podrán disfrutarse también productos del mar como mantarraya, pulpo, calamar, ostión, camarones, pescado y charales. Se ofrecerán vegetarianas y frutales. Como bebida de acompañamiento habrá pulque de sabores.
    La diferencia del platillo la otorga el cocinero. Para algunos lo principal está en las salsas y la mezcla de picantes, mientras para otros lo fundamental es el relleno.
    Al poner en marcha la décima Feria de la enchilada, la titular de la demarcación, Clara Brugada Molina, resaltó: estamos aquí para defender el maíz como recurso nacional, además de fomentar la conciencia sobre la importancia de la conservación del grano, ante la amenaza de pagar por él a trasnacionales.
    México, destacó la funcionaria, es la tierra del maíz y la diversidad de este grano que alimenta a la humanidad. Recordó que en los años 80 del siglo pasado Brasil y México ocupaban el tercer y cuarto lugares, respectivamente, en su producción, pero desde la firma del Tratado de Libre Comercio el país perdió su posición y de exportador pasó a importador.
    Brugada agregó que al año se importan seis millones de toneladas de maíz amarillo para satisfacer la demanda nacional; por ello es necesario rescatar y mejorar la política económica sobre la producción. En la actualidad se requiere de mayores importaciones que orillan a una crisis alimentaría de este grano ante la demanda nacional, entre otros productos de la canasta básica.
    La feria se mantendrá hasta el 9 de septiembre y se incluyen dos atractivos adicionales: el concurso de la enchilada más picosa, previsto para el 3 de septiembre, y el 6 se cortará y repartirá un gran pastel de enchiladas que permitirá a los comensales degustar las peculiares y originales receta

    Dedica Iztapalapa la Feria de la enchilada a defender el maíz


    Dedica Iztapalapa la Feria de la enchilada a defender el maíz
    Se busca fomentar la conciencia sobre la importancia de conservar el grano: Brugada
    Durante 10 días se ofrecerán unas 300 variedades del tradicional platillo
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    Dos ejemplos de las variedades de enchiladas que se ofrecen en la feria de este platillo, que se efectúa en el centro de la delegación IztapalapaFoto Luis Humberto González
    Josefina Quintero M.
     
    Periódico La Jornada
    Viernes 31 de agosto de 2012, p. 41
    En 300 variedades, 26 restauranteros de la delegación Iztapalapa ofrecerán, durante 10 días, las tradicionales enchiladas. El zócalo de la delegación se convirtió ayer en un corredor gastronómico donde el aroma del chile y especias usados por los cocineros anunciaron la décima Feria de la enchilada.
    El acto se integró en las acciones de promoción y defensa que el gobierno que encabeza Clara Brugada en Iztapalapa emprendió en favor del maíz, ante la invasión de productos de las trasnacionales.
    El grano es un producto netamente mexicano y en la preparación del referido platillo el ingrediente madre es la tortilla, señalaron los especialistas en la elaboración del guiso, quienes recordaron: sin maíz no hay tortilla y sin tortilla no hay enchilada.
    En 40 carpas se acondicionaron pequeños negocios, donde se elaboró gran variedad del platillo mexicano. Como éste se ha internacionalizado, los asistentes podrán encontrar enchiladas argentinas, chilenas, cubanas y la récord Guinness, elaborada por los cocineros de Iztapalapa, que en 2010 consiguieron el registro en el libro que le da nombre.
    Además de los ingredientes tradicionales podrán disfrutarse también productos del mar como mantarraya, pulpo, calamar, ostión, camarones, pescado y charales. Se ofrecerán vegetarianas y frutales. Como bebida de acompañamiento habrá pulque de sabores.
    La diferencia del platillo la otorga el cocinero. Para algunos lo principal está en las salsas y la mezcla de picantes, mientras para otros lo fundamental es el relleno.
    Al poner en marcha la décima Feria de la enchilada, la titular de la demarcación, Clara Brugada Molina, resaltó: estamos aquí para defender el maíz como recurso nacional, además de fomentar la conciencia sobre la importancia de la conservación del grano, ante la amenaza de pagar por él a trasnacionales.
    México, destacó la funcionaria, es la tierra del maíz y la diversidad de este grano que alimenta a la humanidad. Recordó que en los años 80 del siglo pasado Brasil y México ocupaban el tercer y cuarto lugares, respectivamente, en su producción, pero desde la firma del Tratado de Libre Comercio el país perdió su posición y de exportador pasó a importador.
    Brugada agregó que al año se importan seis millones de toneladas de maíz amarillo para satisfacer la demanda nacional; por ello es necesario rescatar y mejorar la política económica sobre la producción. En la actualidad se requiere de mayores importaciones que orillan a una crisis alimentaría de este grano ante la demanda nacional, entre otros productos de la canasta básica.
    La feria se mantendrá hasta el 9 de septiembre y se incluyen dos atractivos adicionales: el concurso de la enchilada más picosa, previsto para el 3 de septiembre, y el 6 se cortará y repartirá un gran pastel de enchiladas que permitirá a los comensales degustar las peculiares y originales receta